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Gaststättengewerbe: Weiterführung nach dem Tod des Erlaubnisinhabenden anzeigen

Leistung 9530362 · Typ LOV · zuletzt geändert 05.11.2026

LeiKa-Schlüssel
99025007261000
Synonyme
Betrieb Inhaber Handel Todesfall Anzeige Tod Gewerbe Fortsetzung Inhaberin Gaststättenbetrieb Gaststätte Speisewirtschaft Anzeigen Eigentumswechsel Halter Erbanfall Operation Gaststättengesetz Betriebsübernahme Erlaubnisinhaberin Betriebsübernahme Todesfall Weiterführung Erlaubnisinhaber Inhaberwechsel Betrieb weiterführen Erbfall Gewerbe weiterführen GastG
Kategorien
Gaststättengewerbe / Gastronomie

Zuständige Organisationseinheiten (1)

OrganisationseinheitGebiete der Zuständigkeit
Abteilung Ordnungsbehördliche Aufgaben Güstrow, Barlachstadt

Onlinedienste (1)

Dokumente (4)

BezeichnungArtBemerkung
Gewerbeanmeldung (Bestätigung) – –
Identifikationsdokument – alternativ Reisepass mit Meldebestätigung
Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamtes – –
Sterbeurkunde – –

Gebühren

BezeichnungTypBetragBemerkung
Verwaltungsgebühr VARIABEL – für die Fortführung eines Gewerbes nach dem Tode des Gewerbetreibenden ohne eine nach § 45 befähigte Stellvertretung

Inhalt (Textblöcke, 11)

Teaser

Wenn Sie nach dem Tode der Inhaberin oder des Inhabers einer Gaststätte den Betrieb weiterführen möchten, müssen Sie dies der zuständigen Behörde anzeigen.

Volltext

Für den Betrieb eines Gaststättengewerbes benötigen Sie eine Erlaubnis. Als Erlaubnisinhaberin oder Erlaubnisinhaber dürfen Sie vor Ort Getränke und Speisen verabreichen, also anbieten und servieren. Man nennt dies auch Schank- und Speisewirtschaft.

Kommt es zum Tod der Erlaubnisinhaberin oder des Erlaubnisinhabers, kann die bisherige Erlaubnis auf andere Person übertragen werden.

Dazu zählen beispielsweise enge Verwandte oder Nachlassverwalterinnen beziehungsweise -verwalter.

Die Weiterführung des Betriebs müssen Sie bei der zuständigen Gaststättenbehörde anzeigen. 

Handlungsgrundlage(n)

Erforderliche Unterlagen

  • Sterbeurkunde der Erlaubnisinhaberin oder des Erlaubnisinhabers
  • Bescheinigung einer Industrie- und Handelskammer (IHK) über Teilnahme an der Gaststättenunterrichtung oder vergleichbare Qualifikation
  • Gewerbeanmeldung

Voraussetzungen

  • Die bisherige Erlaubnisinhaberin oder der bisherige Erlaubnisinhaber der Gaststätte ist verstorben.
  • Sie möchten den Gaststättenbetrieb weiterführen und sind:
    • Ehefrau oder -mann
    • Lebenspartnerin oder -partner
    • minderjähriger Erbe
  • Sie verwalten den Gaststättenbetrieb begrenzt auf die Dauer von maximal 10 Jahren als:
    • Nachlassverwalterin und -verwalter
    • Nachlasspflegerin und -pfleger
    • Testamentsvollstreckerin und -vollstrecker

Fristen

Die Weiterführung des Gaststättengewerbes müssen Sie der zuständigen Gaststättenbehörde unverzüglich nach dem Tod der Erlaubnisinhaberin oder des Erlaubnisinhabers anzeigen. 

Sie müssen innerhalb von 6 Monaten eine Bescheinigung für eine Gaststättenunterrichtung oder vergleichbare Qualifikation vorlegen. 

Hinweise (Besonderheiten)

Es gibt keine Hinweise / Besonderheiten. 

Fachlich freigegeben durch

Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWE)

Fachlich freigegeben am

26.09.2025

Unterstützende Institutionen

Industrie- und Handelskammer, Handwerkskammer, Landkreise, kreisfreie Städte, zuständige Amtsverwaltung bzw. Verwaltung der amtsfreien Gemeinde unterstützen bei der formlosen Antragstellung.

Zuständige Stelle

Gewerbeamt

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